Há algo de especial na cozinha portuguesa que nos deixa com água na boca só de pensar. Com sua ampla variedade de pratos típicos, é difícil escolher apenas um para experimentar. No entanto, se você é fã de frango, temos boas notícias: a culinária portuguesa oferece várias opções deliciosas que vão satisfazer seu paladar.

Frango é um ingrediente muito popular na gastronomia portuguesa, seja cozido, grelhado, assado ou frito. Aqui estão algumas das melhores receitas que você precisa experimentar:

1. Frango piri-piri

Este prato é uma especialidade típica da região de Algarve, no sul de Portugal. O piri-piri é uma espécie de chili muito comum na culinária portuguesa e é usado para dar um toque picante a este prato. O frango é grelhado e servido com um molho piri-piri, acompanhado de batatas fritas e salada. É ideal para quem gosta de sabores intensos e picantes.

2. Arroz de frango

Esta é uma receita clássica que pode ser encontrada em qualquer restaurante em Portugal. O frango é cozido com arroz, tomate, cebola, alho, pimentão e outros temperos. O resultado é um prato saboroso e reconfortante que combina perfeitamente com um vinho tinto português.

3. Frango à brás

Esta receita originou-se em Lisboa e é feita com frango desfiado, batata palha, cebola, alho, ovos, azeitonas e coentro. É um prato rápido e fácil de preparar, ideal para um jantar leve. O sabor é delicioso e a combinação de texturas é incrível.

4. Frango assado com batatas

Esta é uma opção simples e tradicional que nunca decepciona. O frango é temperado com sal, pimenta e ervas aromáticas e assado no forno com batatas e cebolas. É uma refeição fácil de preparar e perfeita para uma ocasião casual em família.

5. Risoto de frango

Embora seja uma receita típica italiana, o risoto é muito popular em Portugal e pode ser preparado de várias maneiras. A versão com frango é uma das mais comuns e utiliza arroz arbóreo, frango desfiado, caldo de galinha, alho-poró, queijo parmesão e outras especiarias. É um prato requintado e cheio de sabor.

Estas são apenas algumas das muitas opções de pratos com frango que a culinária portuguesa tem a oferecer. Experimente todas elas e descubra qual é o seu favorito! Buon appetito!